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Media Trend

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  • 2019.10.07
    ゲノム編集食品   

    遺伝子情報を改変(=ゲノム編集)して作られた食品の届け出が10月より開始されました。遺伝子組み換え食品とは異なり、食品に元々存在する遺伝子の一部を“切断”することで、アレルギー物質の少ない卵などの生産が可能に。世界的に開発が盛り上がっていますが、議題に上るのは安全性の担保と表示義務。日本では表示を義務付けない方針で、生活者の理解と不安が問題視されています。早ければ年内に店頭に流通するとされる中で、今後の動きと広がりに注目が集まります。

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