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Media Trend

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  • 2018.12.17
    小型おせち   

    今年、これまで以上に反響が高まっているのが、小さなおせち料理。ひとり暮らしを主なターゲットとした小さな重箱に詰められたものや、かまぼこ、伊達巻といったおせち料理の定番料理が少量・低価格でばら売りされたものなど、小型化が進んでいます。正月前の試食用に販売されている小さな「おためしおせち」も人気に。時代の流れを反映してきたおせち料理が、作るものから“買うもの”に徐々に変化し、売上を伸ばしています。

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